Notte di San Lorenzo al Giardino delle Erbe di Casola Valsenio: degustazione sotto le stelle

La notte di San Lorenzo si prepara a incontrare i profumi delle erbe aromatiche e i sapori del territorio al Giardino delle Erbe di Casola Valsenio. Lunedì 10 agosto, a partire dalle 19.30, è in programma “Degustazione Aromatica sotto le Stelle”, una serata dedicata a natura, gusto e convivialità realizzata in collaborazione con Tenute Tozzi e La Casa dell’Arrosticino.

L’appuntamento prenderà il via con una visita guidata al gradone delle piante aromatiche. I partecipanti saranno accompagnati alla scoperta delle principali specie del territorio, imparando a riconoscerne profumi, aromi e proprietà. Un percorso sensoriale attraverso il patrimonio botanico del Giardino delle Erbe, prima di passare alla parte gastronomica della serata.

Gli ospiti potranno infatti assaggiare una degustazione di quattro portate firmata dal truck food La Casa dell’Arrosticino, con ogni proposta abbinata a un vino selezionato delle Tenute Tozzi. Il menu prevede pallotte cacio e ovo abbinate a Terra dei Gessi – Ravenna Bianco IGP; fiore di zucca fritto con Memì Manzoni – Rubicone Bianco IGP; arrosticini accompagnati da Iko – Romagna Sangiovese Brisighella DOC; infine gelato alle erbe con Metodo Classico – Ravenna Bianco Spumante IGP.

Al termine della degustazione sarà possibile distendersi sui prati del Giardino delle Erbe per osservare il cielo della notte di San Lorenzo, ammirare le stelle cadenti e vivere l’atmosfera della serata immersi nella natura.

L’iniziativa propone così una serata in una veste inedita del Giardino delle Erbe, mettendo insieme la bellezza del paesaggio, la cultura delle erbe aromatiche e le produzioni locali in un’esperienza che coinvolge profumi, sapori e osservazione del cielo.

I posti sono limitati e la prenotazione online è obbligatoria. I biglietti sono acquistabili sul sito di Atlantide, nella sezione dedicata al Giardino delle Erbe di Casola Valsenio: acquisto biglietti.

Per maggiori informazioni è possibile contattare il numero 335 1209933 oppure scrivere a giardinodelleerbe@atlantide.net.